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Café de percoladora “French press”

19 Oct

 

Café de percoladora “French press”

 

La mejor manera de saborear un café fino gourmet es utilizando la percoladora. Aquí les doy algunos secretitos para que puedan saborear el café como nunca antes.

 

Ingredientes:
Agua
Café en grano
Un percoladora o French press
Moledora de café

 

Preparación:
Moler los granos de café en el moledor. Necesitaras una cucharada y media (sopera) muy llena por cada jarro (mug) de café.
Colocar dentro de la percoladora el café ya molido.
Calentar el agua asegurándose que no hierva. Debe estar bien caliente pero no hirviendo ya que si no se desvanecerá el verdadero sabor del café.
Verter el agua en la percoladora y mezclar bien. Dejar reposar de 3 a 4 minutos. Bajar el cernidor de la percoladora y servir.